RECETTE THE GLACE ORANGE PAMPLEMOUSSE
- 15 mars 2024
- 1 min de lecture
INGREDIENTS
10 cuillères à café d'infusion Panier d'agrumes
500ml d'eau tonique ou plate
1 pamplemousse
glace pilée ou glaçons
PREPARATION
Versez 1 litre d'eau bouillante sur l'infusion au moins 15 minutes et laissez refroidir.
Coupez le pamplemousse en tranches et l'ajouter à l'infusion
Ajouter de l'eau tonique si vous le souhaitez
Servir la boisson avec des glaçons et du thym
Cette boisson amère offre un rafraichissement pétillant !
2 commentaires
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J'ai trouvé utile la clarté avec laquelle les différents aspects du sujet sont traités. Les différents aspects du sujet sont traités avec la bonne profondeur. J'ai relu certaines parties plusieurs fois pour m'assurer d'avoir bien compris. C'est un texte bien fait qui répond à de nombreuses questions sur le sujet.
Oh là là, cette recette de thé glacé orange pamplemousse tombe à pic ! Justement, avec ces températures qui grimpent, j'avais envie de quelque chose de frais et fruité pour me désaltérer. J'adore l'idée de combiner l'orange et le pamplemousse, je pense que ça doit apporter une belle acidité avec une touche d'amertume très agréable, sans être trop sucré. J'ai déjà essayé de faire des infusions fruitées maison, mais je me laissais souvent un peu aller sur le sucre, donc cette recette a l'air plus équilibrée. Je me demande si on peut jouer avec les quantités de chaque agrume pour obtenir un profil de saveur encore plus personnalisé, peut-être plus d'orange si on préfère la douceur, ou plus de pamplemousse…