Salade de crevette sucré-salé.
Ingrédients: 2 personnes - 1/2 orange - Le jus d’une demi orange - Une cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 avocat - 3/4 d’un concombre - 150-200 grammes de crevettes - Deux pincées de ñora - Deux pincées de timut concassé - 1 cuillère à café bien bombée de coriandre - 6 feuilles de coriandre fraîche - 6 feuilles de menthe (optionnel) Préparation : - Coupez l’avocat, le concombre, les crevettes et la moitié d’orange en petits carrés dans un saladier. - Dans un bol, mélangez d
Tambouille colorée aux notes mexicaines.
Ingrédients : 4 personnes - une courgette - 3 grosses tomates - 1 boîte de conserve de maïs - 1 boîte de conserve de haricots rouges - 2 cuillères à café de mélange Guacamole Préparation : Peler la courgette et la couper en rondelles. Une fois les rondelles coupées, les recouper en 4. Couper les tomates en dés. Ajouter le maïs et le haricot rouge. Dans une casserole, laisser mijoter le tout avec un demi-vert d’eau en remuant de temps en temps. Lorsque les légumes sont cuits,
