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Boeuf Lok Lak au poivre de Kampot

Le bœuf lôc lac, luc lac, loc lac, ou encore lok lak, est un plat d'influence française et chinoise, populaire au Cambodge et au Vietnam (en vietnamien : bò lúc lắc), et dont le nom est originaire du Vietnam. La viande de bœuf marinée est sautée et servie avec une garniture de riz ou de frites et une salade.

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