Le matcha bleu est une poudre fine obtenue à partir des fleurs de Clitoria ternatea, aussi appelée pois papillon. Sa teinte d’un bleu profond et naturel est immédiatement captivante, ce qui en fait un ingrédient aussi esthétique que délicieux.
 
🌿 Origine & nature
 
100 % naturel
Sans théine (donc adapté à tous les moments de la journée)
Riche en antioxydants
Sans additif ni colorant artificiel
💧 Couleur & magie visuelle
La caractéristique la plus remarquable du matcha bleu est sa couleur intense, qui transforme instantanément toute boisson ou préparation.
Ajoutez quelques gouttes de citron → la couleur vire au violet 💜
Cette réaction naturelle est liée aux pigments présents dans la fleur.
 
☕️ Profil gustatif
 
Le matcha bleu offre :
Des notes florales délicates
Un goût doux et léger
Une texture onctueuse une fois infusé
C’est une expérience sensorielle à part entière, tant visuelle que gustative.
 
🍶 Idées d’utilisation
 
Le matcha bleu est très polyvalent :
Latte chaud ou glacé
Smoothies colorés
Cocktails et mocktails
Pâtisseries ou desserts
Glaces et yaourts
 
👉 Il donne une touche artistique à chaque préparation.