THÉ VERT DU JAPON ( SENCHA), YUZU, ORANGE, ANANAS.
Le yuzu est le fruit de l'arbre du même nom. Il s'agit d'un agrume qui ressemble à un petit pamplemousse (5 à 8 cm de diamètre) originaire d'Asie.
Le yuzu a un goût qui se situe entre le citron vert, le pamplemousse jaune et la mandarine avec une acidité bien marquée et très appréciée des amateurs d'agrumes. Le yuzu, dans cet assemblage, s'harmonise délicieusement avec l'ananas et l'orange.